Ciudad de Mexico, 14 de julio de 2026.- La cadena de comida rápida Chipotle abrirá esta semana su primer restaurante en México. La nueva sucursal abrirá sus puertas el jueves en San Pedro Garza García, Nuevo León, dentro de la zona metropolitana de Monterrey.
Esta apertura forma parte de la alianza anunciada previamente con el grupo Alsea. Chipotle y Alsea firmaron el acuerdo para desarrollar la marca en México el año pasado. La inauguración del jueves será el inicio de un plan de expansión más amplio en el país.
El plan contempla la apertura de más restaurantes en México, incluida su llegada a la Ciudad de México en 2027. Se espera que el grupo abra hasta 379 sucursales adicionales a nivel global como parte de la estrategia de crecimiento.
Chipotle eligió Monterrey debido a su sólida economía, el crecimiento de su población y su posición como uno de los principales centros de negocios e innovación de México. El nuevo restaurante ofrecerá el mismo menú que actualmente se encuentra disponible en sus establecimientos de Estados Unidos.
“Estamos entrando a México con un profundo respeto por la tradición culinaria del país y con el compromiso de ofrecer la experiencia Chipotle con los más altos estándares de calidad”, declaró Scott Boatwright.
Por su parte, la empresa indicó: “Nuestra investigación confirma que existe un fuerte interés por alimentos de alta calidad, preparados al momento y con las opciones de personalización y conveniencia que ofrece Chipotle”.
Actualmente, la cadena opera más de 4,100 restaurantes en todo el mundo, con presencia en países de Medio Oriente y Europa, además de Estados Unidos. Alsea es el principal operador de restaurantes y comida en América Latina y Europa con marcas como Starbucks, VIPS, Italianni’s, Domino’s Pizza y Burger King.
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