Ciudad de Mexico, 04 de junio de 2026.- El Gobierno Federal firmó este miércoles 4 de junio de 2026 un acuerdo con productores de jitomate de 18 estados y comercializadores de centrales de abasto y tiendas de autoservicio, con el objetivo de reducir la escasez a nivel nacional y eliminar intermediarios.
La presidenta Claudia Sheinbaum explicó que el pacto busca establecer un acuerdo directo entre el productor y quien vende el jitomate. “Lo que estamos buscando es disminuir esos intermediarios. Que haya un acuerdo directo entre el productor y el que vende el jitomate, sea central de abasto, sea tienda de autoservicio, o sea tianguis o cualquier otra forma de comercialización del jitomate”, stated la mandataria.
Entre los puntos del acuerdo se establece que antes de exportar jitomate, este debe venderse primero para el mercado nacional. Sheinbaum comparó la estrategia con previos entendimientos: “Fue similar a lo que acordamos con el maíz. Y, además, capacitación de algunas otras acciones por parte del gobierno”.
Respecto a las causas de la situación actual, la presidenta detalló que “hay cierta escasez en el jitomate porque se sembró un poco menos este año y además llegó una plaga, principalmente a Sinaloa, que es el estado que más produce”. Además, se mencionó que hubo una plaga en Florida que elevó los precios también en Estados Unidos.
El documento fue resultado de un trabajo de cerca de un mes entre la Secretaría de Desarrollo Rural, la Profeco, la Secretaría de Hacienda, productores, centrales de abasto y tiendas de autoservicio. Durante la presentación, Iván Escalante, titular de la Profeco, mostró cómo el precio del jitomate ha estado disminuyendo.
El gobierno se comprometió a seguir trabajando para aumentar la productividad. “Vamos a seguir trabajando con ellos para ver de qué manera puede aumentarse la productividad de la siembra del jitomate y que garanticemos que este año se siembre jitomate para que en la cosecha haya suficiente y no se eleven los precios”, afirmó Sheinbaum.
La mandataria subrayó que el esfuerzo es permanente “para evitar especulaciones o evitar que los intermediarios sean los que eleven el precio del jitomate”, describiendo la cadena habitual donde el agricultor vende a un intermediario que a su vez lo lleva a otro, hasta llegar a la central de abasto o tienda de autoservicio. Cabe señalar que el jitomate se siembra en cerca de 25 estados de la República.
About The Author
